Tipo: Workshop
Visita ao mercado e aula de tapas portuguesas com vinho
Visão geral
Prepara-te para uma experiência culinária, uma demonstração e uma aula onde aprenderás a preparar fantásticas tapas portuguesas (ou, como dizemos, tapiscos).
A Entrada – Um passeio gastronómico pelo mundialmente famoso Mercado do Bolhão, onde poderás encontrar os ingredientes mais frescos.
Depois de uma caminhada de 10 minutos até à cozinha da Boutique Maison Canto De Luz, desfruta de um café Barista e Nata fresca antes de começar a trabalhar.
Prato principal – Espera um workshop de culinária prático.
Depois de veres o chef a trabalhar, vais fazer os pratos tu mesmo.
Sobremesa – Finalmente, aproveita para comer o fruto do teu trabalho com um copo de vinho do Douro com os teus colegas.
(Podes comprar vinho adicional)
Para Levar – Cada participante sai com um saco de receitas e uma garrafa de Aguardente para grelhar chouriço, para mostrar aos amigos e família as tuas novas habilidades e partilhar um pouco da magia do Porto em casa.
Que melhor maneira de aproveitares o teu tempo na cidade, explorares um dos nossos marcos mais famosos, aperfeiçoares os teus dotes culinários e criares memórias fantásticas que durarão para toda a vida?
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Provar, descobrir, deliciar
Os menus mudam sazonalmente, mas incluem uma gama de interpretações tradicionais e modernas dos favoritos das tapas portuguesas, tais como:
- Chouriço grelhado na chama
- Amêijoas frescas em molho de vinho branco e limão
- Panquecas de bacalhau
- Pratos vegetarianos e veganos
- Café tradicional e leche de dulce, sobremesa portuguesa
O que inclui
- Oficina de cozinha prática
- Visita ao mercado
- Café Barista
- Almoço de pratos preparados na aula com um copo de vinho do Douro
O que não está incluído
- Alterações ao menu
- Gratuitas
- Recolha e entrega no alojamento (disponível como suplemento opcional)
Ponto de encontro
Ponto de encontro entre a Manteigaria e a Leitaria Quinta do Paço – O Chef estará a usar um chapéu de Chef.
